NOTAS DE CATA

De color amarillo dorado con aromas y sabores a cítricos, manzanas y damascos. Final fresco y frutado.

MARIDAJES Y SERVICIO

Ensaladas, platos de mariscos y preparaciones ligeras de pescados. Servir a 7°C.

CARACTERÍSTICAS DE ELABORACIÓN

Fermentación alcohólica controlada a 15°C. El 50% del vino se añeja en barricas de roble francés, el otro 50% en tanques de acero inoxidable. Fermentación maloláctica del 50% del vino.